אזור הרי יהודה ומורדות יהודה התברכו בתנאים לגידול גפנים איכותיים ויחודיים בגלל התנאים שבהם גדלים הגפנים, כמו: האקלים והאדמה ועוד. ייצרני היינות באזור זה הוכרו רשמית לשאת תווית מסחרית עם המילה “יהודה” על תוצרתם (בתנאי ש 85% מהגפנים הם מאזור הנ”ל).
האזור המוקף בהרי יהודה היפים והיין המשובח, מזכירים לי את אזור טוסקנה שבאיטליה, ואני אומר אפילו כאן הוא יפה יותר.
האזור כל כך מזמין שכדאי לבקר באחד הייקבים ללגום יין ולאכול גבינות במקום, או  לפרוש מחצלת בשטח וליהנות מהמקום. 
כאן אני מביא מספר ייקבים שביקרנו באזור, וטעמנו מהיינות המשובחים שלהם, כמו:
יקב מוני, יקב צרעה, יקב צובה ויקב פלם. (להגיע לייקבים הקלידו את שם הייקב בוויז).
זהירות ! “אם שותים לא נוהגים”